Hangry

Hangry adalah perusahaan kuliner multi-merek terkemuka di Indonesia yang beroperasi dengan model bisnis "virtual restaurant" atau cloud kitchen. Didirikan pada tahun 2019, Hangry didirikan oleh tim yang visioner untuk menciptakan merek-merek makanan dan minuman yang dirancang khusus untuk layanan pesan antar online. Mereka tidak memiliki area makan di tempat, melainkan fokus pada dapur pusat (cloud kitchen) yang menampung beberapa merek sekaligus untuk efisiensi operasional.

Strategi utama Hangry adalah membuat dan mengembangkan merek-merek internal (in-house brands) yang beragam, menargetkan segmen pasar yang berbeda. Beberapa merek mereka yang paling populer termasuk Moon Chicken by Hangry (ayam goreng ala Korea), San Gyu by Hangry (gyudon ala Jepang), Dari Pada (makanan rumahan dan camilan), dan Kopi Dari Pada (kopi dan minuman kekinian). Masing-masing merek memiliki identitas dan menu yang berbeda, namun dikelola dalam satu sistem operasional dan teknologi.

Dengan model bisnis ini, Hangry berhasil mencapai ekspansi yang sangat pesat ke puluhan lokasi di berbagai kota besar di Indonesia. Fokus pada pengiriman makanan secara eksklusif memungkinkan mereka untuk menghemat biaya sewa dan operasional, serta berinvestasi lebih banyak pada kualitas produk dan pemasaran digital. Keberhasilan Hangry menunjukkan bagaimana perusahaan dapat berinovasi dan beradaptasi dengan tren konsumen modern yang semakin mengandalkan layanan pesan antar makanan.